François Soulage présente l’économie sociale. Il s’agit d’une tradition idéologique qui date des années 1900, s’est éteinte puis a été réinventée dans les années 1970 sous l’influence de Michel Rocard, de la Mutuelle Générale de l’Education Nationale (MGEN) et de la MACIF. L’économie sociale est donc un concept qui désigne aujourd’hui l’activité des coopératives, des mutuelles et du secteur associatif. Jacques Delors a ensuite repris le concept à une échelle plus européenne.